| Версия для слабовидящих

Федерального, регионального, муниципального уровня

Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;

Федеральный закон от 2 января 2000 г. №29

СанПиН 2.32.4.3590-20г. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

СанПин 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Приказ Министерства здравоохранения от 11.03.2012г. № 213н и Министерства образования РФ № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Постановление администрации города Перми от 25.10.2019г. № 804 "Об утверждении дифференцированного размера платы родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории города Перми, на 2020 год"

Приказ начальника департамента образования от 16.10.2020г. № СЭД- 059-08-01-09- 876 "Об организации питания в подведомственных, муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году"  

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019г. № СЭД-059-08-01-09-843 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"

Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011

Приказ Министерства здравоохранения РФ №29н от 28 января 2021г. "ОБ утверждении порядка проведения обязательных предварительных и переодических медецинских осмотров работников"

Локальные и распорядительные акты по организации питания

Положения:

Положение об организации питания

Положение о производственном контроле

Положение о комиссии общественного контроля

Положение о бракеражной комиссии

Приказы:

Приказ об организации питания воспитанников в детском саду на 2023-2024 год

Организация контроля питания на 2012-2022 год

Приказ об утверждении  положения организации питания 

Приказ об утверждении примерного 10- дневного меню

Приказ об утверждении положения о бракеражной комиссии

Приказ об утверждении положения об общественной комиссии 

Приказ об утверждении состава общественной комиссии

Приказ об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в части организации питания

Приказ об утверждении программы производственного контроля

Приказ о назначении ответственного лица за систематический контроль по питанию

Приказ о создании общественной комиссии 

План работы общественной комиссии 2023-2024

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об утверждении состава и плана бракеражной комиссии

План работы бракеражной комиссии 2023-2024

Приказ об утверждении графика выдачи пищи с пищеблока

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил

План мероприятий по контролю за организацией питания

МАДОУ Детский сад №358 г. Перми © 2024